Roasted Cashew Nuts

ভাজা কাজুবাদাম হলো একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা নাস্তা বা 간식 হিসেবে উপভোগ করা যেতে পারে। এগুলি বিভিন্ন খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন স্টার-ফ্রাই এবং সালাদ।

ভাজা কাজুবাদাম তৈরি করতে, কাজুবাদামগুলিকে হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি বেকিং শীটে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন। বিকল্পভাবে, আপনি মাঝারি আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য একটি প্যানে সেগুলি ভেজে নিতে পারেন, কখনও কখনও নাড়তে থাকুন।

একবার কাজুবাদাম বাদামী হয়ে গেলে, সেগুলি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং লবণ বা আপনার পছন্দের অন্যান্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ভাজা কাজুবাদাম বায়ুরোধী পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় এক সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এখানে ভাজা কাজুবাদামের জন্য একটি রেসিপি রয়েছে:

উপকরণ:

• 1 কাপ (225 গ্রাম) কাজুবাদাম, খোসা ছাড়ানো এবং লবণাক্ত
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1/4 চা চামচ গোলমরিচ

নির্দেশাবলী:

1. ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) প্রিহিট করুন।
2. একটি বেকিং শীটে কাজুবাদাম ছড়িয়ে দিন।
3. 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা কাজুবাদাম হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।
4. একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

পুষ্টির তথ্য:

এক-আউন্স (28 গ্রাম) পরিবেশনায় ভাজা কাজুবাদাম রয়েছে:

• 156 ক্যালোরি
• 12 গ্রাম চর্বি
• 6 গ্রাম প্রোটিন
• 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
• 3 গ্রাম ফাইবার
• 1 গ্রাম চিনি

ভাজা কাজুবাদাম প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভালো উৎস। এগুলি প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভালো উৎস।