কৃষিজাতে শুরু হল মৌ উৎসব-২০২৪

প্রতি বছরের মত এবছরও শুরু হচ্ছে মৌ উৎসব ২০২৪। সুন্দরবনে মধু সংগ্রহের সরকারিভাবে বরাদ্দকৃত সময় এপ্রিলের প্রথম সপ্তাহ থেকে মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত। এসময়ে কৃষিজাত এর নিজস্ব মৌয়াল দল সুন্দরবনে গিয়ে মৌ সংগ্রহ করে থাকে। এসময় থাকে বনজীবীদের ছিল স্বতঃস্ফুর্ত অংশগ্রহণ।

সুন্দরবনসংলগ্ন মৌয়ালরা সাধারণত বেশ কয়েক পুরুষ ধরে জঙ্গলে মধু আহরণ, মাছ-কাঁকড়া ধরে জীবিকা নির্বাহ করছেন। এখানকার প্রতিটি কাজই খুব কঠিন। এর মধ্যে বলা যায় মধু আহরণ সব থেকে কঠিন। মৌয়ালদের জন্যে সুন্দরবনের কোথাও নেই শৌচকর্মের স্থান। ফলে প্রসাব-পায়খানা করাতেও দেখা দেয় বিপত্তি। এ ছাড়া বনজুড়ে আছে রয়েল বেঙ্গল টাইগার আর বন্য শুকর। পায়ে পায়ে থাকে বিপদ। বিপদ মাড়িয়ে একজন মৌয়াল সংগ্রহ করেন মধু।  

সাধারণত সারা দেশের মানুষের কাছে সুন্দরবনের যে মধু পৌঁছায় তা অর্জনের গল্প অনেক কঠিন। এখানেই চাষের মধু এবং সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধু সংগ্রহের সবচাইতে বড় পার্থক্য বলা যায়। মৌয়ালদের এ মধু আহরণের পথে পথে থাকে বাঘ, বন্য শুকর, বনদস্যু; পানিতে থাকে কুমির। এসব প্রতিবন্ধকতা মাড়িয়ে মানুষের খাদ্য ও পথ্য মধু সংগ্রহ করেন সুন্দরবনাঞ্চলের মৌয়ালরা।

এত কিছুর পরও মধু আহরণের এই সংস্কৃতিকে শুধু ঐতিহ্য নয়, জীবন-জীবিকার অংশ হিসেবেই আবহমান কাল ধরে এ কাজটি টিকিয়ে রেখেছেন মৌয়ালরা।
পুরো সময়টাতে নিয়মিত আপডেটের জন্যে আমাদের সাথেই থাকুন ।

Honey

There are 4 type of honey in Krishijaat's Collection.