চাকা চিংড়ি-Chaka Chingri

চাকা চিংড়ি, যাকে সাদা চিংড়িও বলা হয়, পেনায়িডি পরিবারের একটি চিংড়ি। এগুলি ভারত-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে স্থানীয় এবং বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা এবং থাইল্যান্ড সহ অনেক দেশে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়।

চাকা চিংড়ি তাদের বড়, গোলাকার দেহ এবং সাদা মাংস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি সাধারণত প্রায় 10 সেন্টিমিটার (4 ইঞ্চি) লম্বা হয়, তবে 20 সেন্টিমিটার (8 ইঞ্চি) পর্যন্ত বাড়তে পারে। এগুলি একটি জনপ্রিয় খাদ্য এবং বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে।

চাকা চিংড়ি প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজগুলির একটি ভাল উত্স, যেমন সেলেনিয়াম এবং আয়োডিন। এগুলি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স, যা হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

চাকা চিংড়ি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যেতে পারে। এগুলি প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজগুলির একটি ভাল উত্স এবং এগুলি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস।